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ビール・日本酒・焼酎・ウィスキーとアルコールと付くものはすべて大好きな男。お酒を味わえる男のなりたいと思い、お酒について勉強していき、一度は飲みたいお酒を紹介していきます。

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2008-02-19-Tue 12:26:10 │EDIT
芋 克 前村十家註

楽天市場 売れ筋ランキング いも焼酎部門 第1位の銘酒です。
なかなか手に入りにくい商品ですが、一度ご賞味してほしいお酒です。




蔵元名 東酒造
蔵元所在地 鹿児島県鹿児島市
アルコール度数 25度
麹菌の種類 黒麹
蒸留圧 常圧
コメント 芋の香りを高め甕壺貯蔵由来のふくよかさが
全体を包み込む。
甘味高くシッカリとしたボディと深いコク、口の
中にいつまでも余韻が残る。
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2008-02-13-Wed 22:19:35 │EDIT
米 豊永蔵




蔵元名 豊永酒造
蔵元所在地 熊本県球磨郡
アルコール度数 25度
麹菌の種類 白麹
蒸留圧 減圧
コメント 契約農家の有機米と球磨川の伏流水を使い
かめ仕込みつくられた焼酎で米の持つ香りと
甘みがある。
2008-02-13-Wed 22:04:45 │EDIT
麦 凪海(なぎうみ)




蔵元名 谷口酒造
蔵元所在地 東京都大島町
アルコール度数 35度
麹菌の種類 白麹
蒸留圧 常圧
コメント 伊豆大島の唯一の焼酎蔵元が生んだ逸材。
3年貯蔵酒と無濾過の新種をブレンドした焼酎。
麦のほのかな甘味とのバランスを整えた上品な
焼酎
2008-02-13-Wed 21:53:52 │EDIT
麦 百年の孤独




蔵元名 黒木本店
蔵元所在地 宮崎県児湯郡
アルコール度数 40度
麹菌の種類 白麹
蒸留圧 常圧、減圧
コメント 焼酎の革命児  黒木氏が生んだ幻の焼酎
焼酎もウィスキーと同じ蒸留水ことで、大麦
を原料に仕込んだ麦焼酎。
味は絶品。
ロックで、味わってください。
2008-02-13-Wed 21:39:56 │EDIT
焼酎を美味しく飲み方

ここでは、ちょっとした工夫で美味しく焼酎いただける方法を伝授。

<お湯割り>
3日から4日前から焼酎を水で割っておき、焼酎と水を馴染ませる。
馴染ませた焼酎を飲む時に燗にして飲む。非常においしーい。
前日でも長期でも事前に馴染ませるとうまさ倍増です。

そんな時間も手間もかけて無い方は、お湯で割ってください。
ここで一工夫。お湯を注いでからよくかき混ぜてください。
この一工夫でも味が変わります。

<ロック>
大きな氷を使い、氷にぶつけるようにロックグラスに注ぐ。焼酎の香りが
立ち。香りが楽しめる。

大きな氷は、製氷機の氷を3から5個掴み、水をかけてラップして冷凍庫
にいれると簡単に作れます。

<水割り>
香りをたのしむのなら常温の水で1対1で割り、ワイングラスのような口の
広いグラスで飲むこと。

水は、天然水がおすすめ。

<パーシャルショット>
45度以上の焼酎であれば冷凍庫にボトルごと掘り込み。しっかりと冷やす
ととろりとした濃厚の味わいが楽しめます。

ひとそれぞれ楽しみ方が在ると思いますが、一度試してみて感想を教えて
ください。

今宵もアルコールを楽しみましょう。

でも、決して飲み過ぎないように!!




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